Douala : L’acte 9 du Carrefour des Métiers, véritable moteur pour l’emploi jeune, bat son plein

La 9ème édition du Carrefour des Métiers et Bourse de l’Emploi du littoral (CARMEL), organisé au Centre de Formation Professionnelle d’Excellence à Douala, a été une suite de trois jours d’attractivités éducatives au profit de près d’un millier de jeunes étudiantes, élèves et chercheurs d’emploi. À l’occasion, le thème retenu “Intelligence artificielle, levier de performance pour les entreprises camerounaises”, a servi d’appui à des experts, qui ont pris le soin de transmettre des pièges à éviter lors de l’utilisation des logiciels IA, hautement usités par les jeunes déjà aux faits.

Face à la presse, PCO adjoint de l’événement en la personne de M. Tongo, a manifesté le satisfecit de la délégation régionale du Ministère de l’Emploi et de la Formation Professionnelle, à la fin de cette énième édition du Carmel. “La 9ème édition a été courue comme les autres, avec une innovation majeure, un concours sur l’art culinaire, réalisé par des professionnels de l’art culinaire, dont le but était de motiver les jeunes à la cuisine professionnelle. Les hôtels ont besoin de cuisiniers professionnels”.

“Nous avons eu la participation d’une trentaine d’entreprises et des centres de formation professionnelle, nous avons reçu plus de 500 visiteurs, chercheurs d’emploi et jeunes en quête de formation, nous avons eu la publication de plusieurs offres d’emploi de la part du FNE”. D’après le délégué régional Dawaye Eguessa, chaque édition du Carmel à son bilan, et il va croissant chaque année. La 9ème édition en 2025, a présenté un bilan un peu supérieur à la précédente.

Le concours de cuisine 

Le chef Maxime Fomena, enseignant en filière de pâtisserie et boulangerie au CFPE de Douala, qui coordonnait le concours de cuisine, a déclaré à Cameroon Press que le carrefour des métiers est une véritable plate-forme de formation et de découverte pour les jeunes. “Aujourd’hui, nous avons pensé à faire développer le domaine de la pâtisserie au Carmel 2025, pour les jeunes”, selon ses dires, les grands pâtissiers passent par une formation professionnelle, avant de devenir plus grands.

“Nous avons mis sur pied le concours du meilleur pâtissier qui est à sa deuxième édition, couplée à la culture du concours car, il faut également que les jeunes apprennent comment fonctionnent les concours”. La Jeunesse et les Concours, une articulation du Carmel 2025, qui visait à enseigner aux jeunes comment participer aux concours, et l’intérêt des concours dans l’évolution de la pâtisserie au Cameroun.