Un Atelier d’introduction et de conseils sur le choix des outils de propriété intellectuelle pour la protection de la tradition culinaire du « Ndolè », est organisé à Douala, du 05 au 07 Février 2025 au Palais de la culture Sawa
Le Ministre d’État, Ministre du Tourisme et des Loisirs, M. Bello Bouba Maigari, a présidé la cérémonie protocolaire du lancemement de la deuxième phase du projet « Propriété Intellectuelle et Tourisme Gastronomique », ce mercredi 5 février 2025, au Palais de la Culture Sawa. Il était en compagnie des autorités administratives, municipales et traditionnelles locales, y compris les représentants de l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI).
Le Développement du Tourisme Gastronomique en Afrique Subsaharienne
Ce projet, initié par l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI), en collaboration étroite avec quatre pays pilotes à travers le monde, dont le Cameroun en Afrique subsaharienne, vise à développer et promouvoir le tourisme gastronomique grâce aux outils de la propriété intellectuelle.
Dans le cadre de la phase II du projet, lancée en 2024, le Cameroun a choisi de mettre en avant le « Ndolè », un plat traditionnel issu de la culture SAWA, principalement de la communauté Douala. Ce mets emblématique fera l’objet d’une protection via un outil de propriété intellectuelle à usage collectif, tel qu’une indication géographique, une marque collective ou une marque collective de certification.
Pour atteindre cet objectif, l’OMPI et le Cameroun ont mis en place une approche méthodologique incluant l’organisation d’un atelier de sensibilisation et de conseils. Cet atelier, qui se tient du 5 au 7 février 2025 au Palais de la Culture Sawa, réunit les parties prenantes et bénéficiaires des secteurs du tourisme, de la gastronomie et de la propriété intellectuelle.
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Avec la Communauté Urbaine de Douala
